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酥脆的外皮,鮮美的肉餡:酥脆雞肉卷

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酥脆雞肉卷食譜:

所需材料:
多力多滋 198g
雞胸肉 1片
麵粉 1/2杯
蛋 1顆
白土司 4片
起司片 4片
紅椒片
起司 85-142g

作法:
1.將多力多滋放入乾淨的袋子裡,用玻璃瓶或麵桿將其壓碎,將其放入碗內。接著將麵粉和蛋液各自放在不同的碗內。
2.將雞胸肉切成四條,用鹽和胡椒調味。然後陸續沾滿麵粉、蛋液,和多力多滋碎片。都沾滿後,放入鍋中用小火慢煎,直到變脆。
3.白土司切邊壓扁,放上起司片、炸好的雞胸肉以及一片紅椒片。都放好後,將其捲起。
4.插上牙籤將其固定住,在撒些起司,放入190度烤箱烤10分鐘,完成。


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